BENEFICIOS
Estamos buscando miembros del equipo y gestión de carreras, así como personal flexible a tiempo parcial o de fin de semana.
Ventajas de trabajar en Village Inn Albuquerque -
Comida precocinada
Medio tiempo • Mall
Resumen de la empresa
- Durante casi 60 años, el desayuno ha sido el corazón de lo que hacemos.
- Ahora somos de propiedad local y estamos bajo administración local, con un enfoque renovado en la preparación de alimentos de calidad y comidas orientadas a la familia.
- Desde el momento en que abrimos nuestras puertas hasta que decimos buenas noches, puede disfrutar de nuestros panqueques y crepes de suero de leche hechos desde cero, la sartén Signature y el VIB creíble de INN, donde puede crear su propio desayuno Village Inn. Disfrute de café caliente ilimitado: le dejaremos toda la taza en la mesa.
Resumen de trabajo
Los cocineros de preparación realizan varias tareas de preparación, cocción y limpieza de alimentos para garantizar que la cocina siga siendo eficiente en la creación y entrega de platos para los clientes.
Responsabilidades
- Etiquetar y almacenar todos los ingredientes en estantes de fácil acceso
- Lavar, picar y clasificar ingredientes como frutas, verduras y carnes
- Medición de cantidades de condimentos y otros ingredientes para cocinar
- Sancochar alimentos, reducir salsas y empezar primeros pasos en platos variados
- Limpiar los platos, lavar los utensilios de cocina y utensilios de cocina, sacar la basura y desinfectar la cocina
- Adherirse a todas las normas y estándares nutricionales y sanitarios pertinentes.
- Realizar un seguimiento del inventario de ingredientes y colaborar con otro personal de cocina y administración para ordenar el reabastecimiento
Calificaciones
Debe tener 18 años de edad para operar el equipo.
Beneficios/Ventajas
- En el trabajo de formación
- Horario flexible
- sistema de punto de venta
- Depósito directo disponible
- Entornos de trabajo amigables y de apoyo
- Comidas con descuento
- Seguro de salud si califica
Naturaleza y alcance del cargo
Demuestra una pasión por servir al preparar de manera eficiente y segura los artículos de preparación siguiendo los procedimientos, recetas, especificaciones del menú de la compañía y completa la verificación final del tamaño de las porciones y la fecha.
Funciones esenciales
Demuestra una pasión por servir al preparar de manera eficiente y segura los artículos de preparación siguiendo los procedimientos, recetas, especificaciones del menú de la compañía y completa la verificación final del tamaño de las porciones y la fecha.
Funciones esenciales
- Prepare los ingredientes que se utilizarán en la línea de cocción a la par, lo que incluye mezclar salsas, rebozados, picar verduras y dividir la carne en porciones.
- Hornee y complete pasteles con crema batida y otros aderezos para cumplir con las especificaciones de la empresa.
- Limpie y organice el área de preparación, camine en el refrigerador, camine en el congelador y seque el almacenamiento completamente durante todo el turno.
- Utilizar herramientas adecuadas como; cucharas, cucharones y utensilios de cocina para mantener bajo control el costo de los alimentos y minimizar el desperdicio de productos.
- Rota el producto según "primero en entrar" "primero en salir" para mantener los estándares de vida útil.
- Demuestre respeto por cada individuo comunicándose siempre de manera cortés y respetuosa con el equipo de administración, los compañeros de trabajo y los invitados durante las horas pico.
- Adherirse y seguir todos los procedimientos del departamento de salud y manejo seguro de alimentos.
- Demostrar integridad en todas las acciones al cumplir con los estándares de la empresa en apariencia, aseo, seguridad y saneamiento. Llegue siempre al trabajo con un delantal limpio, camisas limpias, pantalones limpios y zapatos antideslizantes.
- Lave y desinfecte las tablas de cortar y las encimeras entre tareas.
- Asistir a la gerencia con el almacenamiento adecuado de alimentos y suministros. Comprender los procedimientos propios y de datación del producto.
- Tareas completas de apertura y/o cierre.
- Retiro de basura, limpieza de pisos y respaldo de funciones de operador de máquina lavaplatos.
- Reconozca con entusiasmo a los invitados con la regla de cinco pies de la compañía.
- Realizar todas las demás tareas asignadas.
Certificaciones o Licencias
- No requerido.
Habilidades y conocimientos
- Para realizar el trabajo con éxito, una persona debe demostrar las siguientes competencias:
- Debe poder seguir las especificaciones y recetas del menú, leer el boleto y mantener un área de trabajo organizada e higiénica.
- Debe ser capaz de seguir instrucciones, trabajar en un entorno de respuesta al cliente acelerado y de alta presión.
- Debe poder trabajar en un entorno de equipo y comunicarse con los compañeros de trabajo y la gerencia.
- Utiliza el buen juicio en las decisiones del día a día aplicando la visión, los valores y la cultura de la empresa.
Educación y experiencia
- Finalización exitosa del programa de capacitación requerido, que incluye ver videos, completar listas de verificación en el trabajo y cuestionarios escritos.
- Se prefiere un mínimo de seis meses de experiencia relacionada.
Estadounidense con especificaciones de discapacidad
Ambiente de trabajo y demandas físicas: las demandas físicas y las características del ambiente de trabajo descritas aquí son representativas de aquellas que debe cumplir un empleado para desempeñar con éxito las funciones esenciales en este trabajo. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las tareas esenciales.
Al realizar las funciones de este trabajo, con frecuencia se requiere que el empleado se mueva por todo el lugar de trabajo; sentarse, usar las manos para tocar, manipular o sentir objetos, herramientas o controles; alcanzar con las manos y los brazos; mantener el equilibrio, agacharse, arrodillarse y comunicarse verbalmente. Ocasionalmente se requiere que el empleado levante y/o mueva hasta 75 libras. Las habilidades de visión específicas requeridas por el trabajo incluyen visión de cerca, visión de lejos, visión periférica, percepción de profundidad y la capacidad de ajustar el enfoque.
Compensación: $12.00 - $15.00 por hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Desde 1958, los huéspedes han visitado Village Inn porque saben que disfrutarán de una comida deliciosa y un servicio muy amable en un ambiente familiar limpio y cómodo. Nuestro legado de desayuno se basa en panqueques de suero de leche hechos desde cero, huevos cocinados en cualquier estilo y una taza de café caliente en cada mesa.
Con seis décadas de éxito, contamos con restaurantes corporativos y de franquicia que suman más de 200, ubicados principalmente en la región de las Montañas Rocosas, el Medio Oeste, Arizona y Florida.
Nuestros huéspedes visitan Village Inn porque saben que disfrutarán de una comida deliciosa y un servicio muy amable en un ambiente familiar limpio y cómodo. Muchos de nuestros huéspedes que visitaron nuestros restaurantes en su juventud ahora llevan a sus hijos y nietos a Village Inn, cuando tienen hambre de los placeres simples de la vida.
Las ubicaciones de Village Inn en Albuquerque son de propiedad local nuevamente y están dando vuelta a la hoja para los empleados y la gerencia. Estamos dedicados a proporcionar los mejores salarios posibles para nuestros empleados y personal, en un ambiente de trabajo seguro. Los salarios iniciales están por encima de los niveles competitivos, y aquellos con amplias habilidades de administración y restaurante ganarán un salario superior al promedio.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
En el trabajo de formación
Salario de entrenamiento de servidor
Seguro de salud con cobertura dental y de la vista (calificado)
Potencial de avance (contratamos la gestión desde dentro).
Sistema POS de última generación
Servidores pagados diariamente
Tiempo libre pagado acumulado (PTO)
Depósito directo disponible
Ambiente de trabajo amigable y solidario
Horario flexible
Comidas gratis y con descuento